ひかり鍼灸整骨院

こんにちはひかり鍼灸整骨院です。

休日になると食材の買い出しにいきますが、お野菜は近所の農家の方の即売を利用することが多いです。

とても新鮮だし、お安いです。助かります

並んでいるものもその日によって違うので、偏りすぎず、
慣れない食材でもアドバイスしていただけるのがとてもうれしい

先日の戦利品は



茶豆です。
茶豆大好き。　スープにしても美味しいです。
ワタシは新潟育ちなので、枝豆といえば茶豆しか食べた事がないくらい。枝豆＝茶豆

上京して、お店で枝豆を食べた時のびっくり感は今でも覚えています
「食材」という面に関しては、めぐまれていたんだな〜と、離れてわかる事が多くあります。

枝豆ですが、豆は「畑のお肉」というだけあって、タンパク質、ビタミンB１、C、鉄分が豊富！！
疲労回復、スタミナ不足解消、貧血予防、むくみ対策にも効果あり！！です。（女性の味方〜）

でも、いくら体に良いといっても、食べ過ぎてはいけません

それなりのカロリーはありますし、食物繊維も豊富なので消化不良を起こしたりすることも。。

ビールのお供ではありますが、
「プリン体」もふくまれますので痛風の方はご注意を


ワタシは痛風の心配はありませんので、しっかりいただきます